Avec le temps printanier enfin arrivé et l’été qui approche à grands pas, c’est définitivement la saison des barbecues ! Ce qui signifie que c’est le temps pour toutes sortes de rassemblements et de fêtes amusantes en plein air, n’est-ce pas ? Eh bien, puisque c’est le cas, voici 3 conseils d’accueil de bbq d’été et comment organiser une fête en plein air.
1. Choisissez un barbecue qui vous convient
Vous prévoyez d’accueillir seulement quelques personnes ? Vous disposez d’un minuscule espace de patio ? Ou voulez-vous organiser de grands rassemblements et nourrir les masses ? Avez-vous une grande cour avec suffisamment d’espace pour de plus grandes soirées en plein air ? Choisissez un barbecue qui correspond bien à la façon dont vous prévoyez d’accueillir vos rencontres. Avez-vous besoin d’un grand espace de grillage ? Avez-vous besoin d’un brûleur latéral ? Que diriez-vous d’un brûleur de saisie ou d’un fumoir ?
2. Choisissez des recettes classiques faciles
J’ai tendance à vouloir faire toutes les recettes de barbecue. Mais je réalise que c’est un peu égoïste. Oui, je veux impressionner mes invités avec mes fabuleux talents culinaires. Non, je ne veux pas passer tout mon temps à cuisiner. Je veux prendre plaisir à traîner et passer réellement du temps à visiter et à discuter avec mes amis.
Choisissez des recettes que vous savez pouvoir réaliser et qui seront appréciées de tous !
Voici quelques-unes de nos recettes de barbecue préférées qui, une fois réunies, constituent un repas délicieux mais simple à préparer
- Poulet en boîte de bière
- Pommes de terre BBQ de ma mère
- Légumes grillés BBQ
- Salade de chou crémeuse
3. Dressez une jolie table
Si votre cour est déjà magnifique, ça devrait bien se passer. Mais s’il s’agit encore d’un travail en cours, alors vous devez absolument augmenter le facteur beauté pour votre barbecue .
- Améliorez sa décoration intérieure (pour la durée de votre fête)
- Utilisez de jolis plats d’extérieur
- Les serviettes en tissu sont une belle touche
- Utilisez de jolis coussins, napperons, bougies, etc. aussi
- Créer une scène – avec des couches de texture et d’éclairage – tout comme vous le feriez si vous organisiez une réception à l’intérieur.
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