Interviews / En Hôtellerie / Eden en Provence
François Terrien,
architecte
“ Le carrelage est beaucoup plus qu’un matériau. C’est une matière. Elle a des effets de brillance, de matité, de cuir… Les systèmes céramiques permettent d’exprimer toutes les ambiances : rustiques, contemporaines, naturelles ou carrément high-tech… ”

mise à jour juin 2005

Sur les coteaux ensoleillés de Saint Cyr sur Mer et de Bandol, au coeur d’un domaine de 175 hectares dominant la Méditerranée, se niche l’Hôtel de Frégate (4* NN). Ses corps de logis, inspirés de l’architecture traditionnelle, conjuguent l’authenticité provençale au confort le plus moderne. Pour François Terrien, architecte, les systèmes céramiques se sont imposés comme une évidence dans l’ensemble de l’établissement.

Pouvez-vous décrire l’Hôtel de Frégate ?
L’Hôtel de Frégate réunit 133 chambres et suites. Les premières sont équipées d’une salle de bains et d’une salle d’eau distinctes. Les suites, elles, bénéficient d’un séjour, d’une cuisine, d’une chambre, d’une salle de bains et d’une ou deux salles d’eau. Toutes les chambres et suites sont pourvues d’un balcon ou d’une terrasse avec vue sur la mer, les vignes, les bois et le terrain de golf de l’Hôtel. La réception est spacieuse ; des coins de détente conviviaux y sont aménagés autour du bar. L’établissement héberge également un centre de conférence doté de 14 salles de réunion, 2 restaurants, des piscines et autres équipements sportifs ou de relaxation.
Ce sont la Provence et ses couleurs qui nous ont inspiré la décoration. Les systèmes céramiques sont partout présents : dans l’hébergement, les coursives et circulations, dans les espaces de restauration, les escaliers intérieurs et extérieurs, sur les terrasses… En tout, ce sont près de 15 000 m2 de revêtement céramique qui ont été mis en oeuvre à l’Hôtel de Frégate !

Y a-t-il une architecture propre à l’hôtellerie ?
Oui, tout à fait. Ici, en l’occurrence, l’hôtellerie endosse 3 aspects : c’est une hôtellerie d’affaire articulée sur la conférence, une hôtellerie de tourisme et de destination. Le principe est d’ancrer l’architecture et l’ambiance des espaces dans un lieu plutôt que dans le temps. Notre rôle est d’affirmer le lieu et d’immerger les hôtes dans une ambiance, en leur faisant oublier le temps.

En quoi les systèmes céramiques vous ontils permis de réaliser cet objectif ?
Il est tout à fait évident que le carrelage céramique “façon terre cuite” appliqué sur les sols ancre le projet en Provence. Les revêtements muraux des salles de bains y contribuent également. Dans l’ensemble de l’établissement, nous avons créé des effets de tapis en calepinant différents formats de carreaux. Cette astuce esthétique a l’avantage de rompre les grands espaces tout en préservant la continuité du lieu. En outre, les systèmes céramiques nous ont permis d’enchaîner les espaces intérieurs et extérieurs, couverts ou non, avec un même matériau, donc sansrupture de style brutale. Ici, le revêtement de sol est essentiel car il est l’élément de continuité du lieu et de son ambiance.

Certaines chambres ont été spécialement conçues pour accueillir les personnes à mobilité réduite…
Disons que l’espace a été traité différemment car nous ne voulions pas transmettre l’idée d’un espace médicalisé. Dans les salles de bains, les douches sont spacieuses et de plain pied. Elles sont très agréables… même si l’hôte n’est pas en fauteuil. Toutes les salles de bains sont considérées comme des espaces de plaisir et de détente.

La propreté d’un établissement hôtelier véhicule son image de marque. Les systèmes céramiques jouent-ils un rôle particulier ?
C’est indéniable. Le sujet est crucial ici, puisque nous sommes situés en pleine nature. On passe continuellement de l’extérieur à l’intérieur. Les systèmes céramiques permettent une remise en état de propreté rapide avec des moyens simples. De plus, considérés du point de vue de l’hygiène, les carrelages céramiques ont des atouts à faire valoir en comparaison avec d’autres matériaux de revêtement.

Les intervenants
Maître d’ouvrage : SA Frégate, Saint Cyr sur Mer (83)
Architectes : F. Terrien, Paris et Angers (49) – G. Berg, Stockholm – N. Masson Regnault, Paris
Economiste : Cetec, Toulon (83)
Bureau d’étude : Beteic, Hyères (83)
Bureau de contrôle : Apave, La Seyne-sur-Mer (83)

« fiches d'informations générales qui ne peuvent en aucune manière remplacer une étude personnalisée adaptée à chaque cas. » « Avant toute mise en pratique, l'utilisateur ou le lecteur doit prendre soin de s'assurer de l'actualité des informations contenues dans les présentes fiches. »

OC COM Photos : E. Vallée

 

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